Après un long voyage en avion

11h, Osaka Nous attendons notre prochain avion pour Okinawa, devant un macha-latte. Nous sommes arrivés bien en avance, hier, à l’aéroport, ce qui nous a permis d’avoir un niveau de stress proche de zéro. Nous avons survolé les Alpes, déjà saupoudrées de neige grâce aux pluies de ces derniers jours. …

C’est le grand départ 

Nous sommes à l’aéroport, attendant notre premier avion pour Paris.  Les bagages sont enregistrés, nous avons passé la sécurité et nous sommes devant la porte d’embarquement.  Je ne réalise pas encore tout à fait que nous sommes en vacances et que nous partons pour l’autre bout du monde. 

Nous partons au Japon !

Nous avons patienté un an pour faire notre voyage de noces et nous voici maintenant sur le départ. Nous sommes en train d’épuiser doucement les « listes des choses à faire », nous empaquetons les affaires et nous préparons mentalement pour de longues heures de vol.  Messieurs, Mesdames, demandez le programme :  …

Des orchidées et des sylvains… 

C’est l’invasion, ils sont partout. Et c’est sans doute tant mieux.  Les sylvains, esprits protecteurs de la forêt, ont envahi les orchidées. C’était certainement là le secret de leur beauté et de leur longévité : quelqu’un veillait déjà sur elles. 

Pokémon Go #1

Promenade dominicale dans le bois de la Valmasque : 40 minutes environ 4000 pas 2,1 km 84 kcal dépensées 4,7 gr de gras brûlé 10 pokémons

Pancakes à la farine de riz et de chataîgnes

C’est le week-end.  C’est le moment de marquer la différence avec les journées de travail ordinaires en  commençant la journée par quelque chose de spécial.  Des amis chers d’outre Manche nous ont fait goûter d’excellents pancakes coréens. En restant dans la gamme « pancake », voici ma recette à la louche des …

Décors en pâte à sucre

Pour l’anniversaire du chef, notre bien aimé professeur d’aïkido, j’ai réalisé un gâteau expérimental au moins dans le décor, avec un montage en pâte à sucre. Oui, c’est un poil chimique, c’est l’overdose de glucose assurée, mais qu’est-ce que c’est joli. (ne regardez pas la composition…) Comme avec moi, rien …

Un champ d’expérimentation : la cuisine

Depuis quelques semaines, je suis un MOOC de l’AFPA sur les 100 techniques de base de la cuisine professionnelle. MOOC qui est bien conçu, même si je trouve qu’il y a beaucoup de choses à assimiler en peu de temps. Bref, Xim trouvait que c’est bien que je suive des …

Chemin de table en crochet

Pour Noël, j’ai réalisé pour une amie un chemin de table en crochet. Si sa réalisation est relativement simple et n’est pas d’une technicité particulière, elle est cependant assez longue. L’assemblage final est l’opération qui doit prendre le plus de temps. Choisissez trois couleurs de laine. Je conseille de prendre …

Bonne année !

Bonne et heureuse année 2016 à tous ! Qu’elle soit pleine de joie, de bonheur et de douceur. Nous allons commencer par de la douceur (justement) puisque la foule en délire m’a demandé la recette des étoiles à la cannelle, le biscuit incontournable de Noël et des fêtes de fin …

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