Piccolo valutazione culinaria:
Dal nostro arrivo, si mangia bene e a buon mercato. Per 1000 yen a persona, o 7€, i pasti possono essere abbastanza consistente, con la nostra zuppa di miso ogni giorno.
Solo che se il cibo è pieno di deliziosa zuppa, ricco di sapore, tra cui proteine vegetali, e zuccheri lenti, sono molto poveri di verdure e non sto parlando di frutta. Un cipollotto affettato, funghi e una fetta di rapa costituisce la quasi totalità degli “ortaggi”.
Per fortuna, oggi abbiamo potuto mangiare una banana ciascuno, ricoperta di cioccolato, ma una banana in ogni caso.
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